no restaurante:

- fala-se inglês com os gerentes. são holandeses, e um deles tem uma grande dificuldade em começar o discurso em inglês porque se esquece, então por vezes passa por mim e grunhe qualquer coisa (desculpem, mas é a isto que soa e eles sabem!) e eu digo-lhe 'change the language!' e ele pergunta-me 'why are you in holland? speak dutch!' e assim fazemos quase todos os dias. este é o mais divertido, às vezes até demais, o outro é mais reservado mas quando sorri sorri a sério!

- fala-se espanhol com a cozinha, mas nunca me consigo lembrar como se diz feijões em espanhol por exemplo, portanto saltam sempre umas palavras noutra língua.

- o augustin, que é o chefe de cozinha, chama-me niña ou lola, conforme lhe apetece, e eu acho muito querido :) chama-me joana quando estou longe e precisa mesmo que perceba que sou eu ahaha. o leo, assistente dele, tem uma pala no olho à pirata, o que suponho lhe dá um ar estranho, mas é tão querido que nem consigo ver.

- o rapaz que lava a loiça, fabian, é metade chinês metade de singapura (como é que se chamam os habitantes de singapura??), tem um sotaque em inglês que me dá vontade de rir e tem a mania de soltar pequenos gritinhos quando lá vou deixar pratos, o que me enerva lol... 'yo!' e 'wooo!' trinta vezes ao dia é exaustivo!!

- com os clientes fala-se o que convier, mas em geral inglês. há holandeses que não gostam muito que não falemos o idioma (como uma estúpida que lá jantou ontem com o namorado, de tal maneira armada em boa que o namorado tinha ar de estar a passar uma vergonha) e outros que falam connosco em holandês apesar de lhes respondermos em inglês. mas como quando são coisas simples percebe-se, até é engraçado.

- podemos comer tudo o que quisermos no restaurante, o que é maravilhoso... até sobremesas! eles são muito simpáticos connosco e querem.nos felizes, o que é óptimo. quando disse que tinha de ir a lisboa em maio disseram-me que claro que sim, que tinha de ver a minha família! :)

- ontem recebi eu, das mesas que servi, pelo menos 30 euros de gorjeta! houve até uma mesa que tinha uma conta de 100 euros certos mas o senhor deu-me 110. achei melhor ir lá para ter a certeza de que não se tinha enganado e ele disse-me que era mesmo assim porque eu era 'very kind' :) e é tão fácil ser simpática para as pessoas... :)

e assim se passa a vida de empregada de mesa. adoro :)